👉 Comment nos lentilles vertes sont-elles cultivées ?

👉 Les lentilles vertes proposées sous le nom Les Fabuleuses du Berry proviennent de notre ferme, La Ferme des Cinq Terres, où l’ensemble de nos terres est cultivé en agriculture biologique.

👉 Ces mêmes lentilles existent également certifiées bio (AB) lorsqu’elles sont vendues et étiquetées directement par La Ferme des Cinq Terres.

👉 Pour Les Fabuleuses du Berry, le coût d’une certification spécifique supplémentaire imposé par notre certificateur pour pouvoir apposer le logo AB aurait un impact trop important sur le prix final, pour vous, consommateurs. C’est pourquoi nous avons fait le choix de commercialiser ces mêmes lentilles sous le nom Les Fabuleuses du Berry sans mention de certification bio, bien qu’il s'agisse des mêmes lentilles que celles qui sont certifiées bio à La Ferme des Cinq Terres, et qu'elles sont issues du même mode de culture, respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique. Vous l'aurez compris, ce sont les mêmes lentilles, certifiées AB sous La Ferme des Cinq Terres, non certifiées AB sous Les Fabuleuses du Berry, uniquement pour des raisons de coût lié à la double certification sur un même produit issu de notre ferme, dans les deux cas, portant le même numéro de lot et cultivé dans les mêmes conditions.

👉 Professionnels restaurateurs, vous souhaitez ces lentilles vertes certifiées bio (AB) ? Nous pouvons vous les proposer, avec le logo et le certificat AB, vendues dans ce cas par La Ferme des Cinq Terres directement.
Contactez Elise: elisebesse@gmail.com ou au 06 71 65 35 30.

 
✨ Avec Les Fabuleuses du Berry, optez pour des lentilles vertes locales, cultivées avec soin à notre ferme et dans le respect de notre environnement, en toute transparence.

⚠️ En toute transparence : nous vous précisons que nos lentilles vertes, bien que cultivées à La Ferme des Cinq Terres (Cher - 18), ne sont pas des lentilles vertes de l' "IGP lentilles vertes du Berry" (marque déposée, zone géographique et cahier des charges spécifiques, liés à l'IGP, dont nous ne faisons pas partie). Il ne s'agit donc pas de "lentilles vertes du Berry", mais de lentilles vertes de notre ferme, La Ferme des Cinq Terres, cultivées ici, et vendues par Les Fabuleuses du Berry.

👉 Des lentilles vertes faciles à cuisiner !
Polyvalentes et savoureuses, nos lentilles vertes se dégustent aussi bien :

✨en velouté: avec des lardons, de la crème fraîche, ou encore avec un lait végétal (vegan)

✨ en salade vinaigrette, ou en salade composée, pour une entrée diététique.

✨ avec des saucisses ou du petit salé, ou en potée: le grand classique réconfortant

✨ en dhaal (curry ou curcuma, lait de coco) pour une version vegan et une touche d'exotisme

✨ pensez à en ajouter systématiquement une poignée dans votre soupe de légumes

👉 À prix accessible, elles constituent aussi une source naturelle de protéines végétales, appréciée pour une alimentation simple, de qualité et équilibrée.